预订用餐小份适价“文明光盘”进霍林郭勒商圈

昆明日报 刘 欣2020-03-27 10:28:12
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为倡导绿色环保的生活方式,形成文明健康的用餐新风尚,霍林格勒市各大商圈餐饮商户以及企业单位积极推行“文明餐桌”,为复工复产后的堂食提供有力安全保障。

日前,记者来到霍林格勒某设计院,看到食堂内张贴着《关于加强疫情防控期间食堂用餐管理的通知》以及“文明用餐,拒绝浪费”等提示标语。据食堂负责人介绍,为应对新冠肺炎疫情,员工们都是各自打包回座位隔离用餐。食堂采取订餐制,员工用餐需提前一天预订,食堂工作人员每天会根据员工的预订情况来采购食材、备菜,在服务好员工用餐的同时确保饭菜不浪费,大家在特殊时期一起践行“光盘行动”。

目前,霍林格勒餐饮业逐步有序恢复堂食,各大商圈也在防疫复工的关键期主动作为,餐桌文明成为一种风气。大悦城某西餐厅领班表示,已根据要求重新布置了餐厅,以此控制餐厅就餐人数,顾客须测温登记才能进店堂食。点餐时也会主动提醒顾客按需下单,如果吃不完会提供餐盒和食品袋,让顾客打包带回家。

在同德霍林格勒广场负一楼公共餐饮区,一位刚刚用完餐的公司职员把剩菜打包带走,“文明用餐”“光盘行动”等标语也被张贴、摆放在显眼位置,积极倡导环保健康、小份适价新理念。在商场五楼,多家餐饮店根据要求实行店内隔位坐,确保入座率控制在50%以下,同时还给每桌顾客提供公筷公勺,减少就餐可能带来的交叉感染。(霍林格勒日报 记者胡耀元 实习生杨虹萍