呼和浩特消费市场开启“中秋模式” 大众消费成主力

中秋节临近，琳琅满目的月饼、瓜果“争艳”市场。9月6~7日，记者走访首府地区一些大型超市、批发市场了解到，各类月饼已经占据超市主要位置，瓜果批发交易旺盛，节日氛围扑面而来。

【标准】

“五仁月饼”不能随便叫

去年12月，国家质检总局与国标管委会发布的月饼新标准对月饼类别、命名等做了更详细的划分。依据新标准，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”。

9月7日，在凯德MALL商场内，市民郑女士正在挑选五仁月饼。郑女士说：“我喜欢吃五仁月饼，这款月饼口感清爽，特别是瓜子仁、花生仁嚼起来醇厚又不油腻。每年中秋节，我也选购这款月饼送给家人和朋友。”记者问郑女士：“知道月饼新标准中对五仁月饼的定义吗？”郑女士摇摇头说：“对这个标准还真不了解，每次选购五仁月饼也不看包装上的配料表，只看包装上是不是有‘五仁月饼’这几个字。”

当日，记者翻看了几款标有“五仁”字样的月饼，在一款名为稻香村精制五仁月饼的外包装上的配料中，确实有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种原料。在另一款稻香村京式五仁月饼的外包装上的配料中，除了没有橄榄仁外，其他4种仁都有。

记者随后又走访了位于昭乌达路的维多利超市、万达广场的华润万家超市发现，各种品牌的“五仁月饼”很少含有橄榄仁，大多数只包含瓜子仁、花生仁、芝麻仁、杏仁、核桃仁，也有部分五仁月饼宣称有西瓜子仁、南瓜子仁。昭乌达路维多利超市月饼摊位的一位销售人员称：“五仁月饼顾名思义，肯定有五种仁，至少含有瓜子仁、花生仁、芝麻仁。”对月饼新标准中的所说的“五仁”，该销售人员并不能准确说出来。

【变化】

大众消费成主力

9月6日，记者分别来到维多利、北京华联、华润万家等大型超市，货架上摆满了各式月饼，散装、袋装、盒装，应有尽有。

“相比往年，礼盒更加简单朴素，价格也降了不少，价格以每盒几十元到一二百元的居多，三四百元就算是高档的。这几天礼盒销量一般，预计到9月10~14日会迎来销售高峰。”位于昭乌达路的维多利超市导购员小张介绍说，今年的月饼市场依旧沿袭平民风，大众消费是主流。“往年中秋节，单位都会给员工发月饼，这两年没有了，我都是自己买。”正在挑选月饼的一位消费者坦言。

“很多顾客都是先买两块尝尝，好吃的话回头再买。”位于凯德MALL商场内北京华联超市月饼区的促销人员介绍说，比起盒装月饼，顾客对于散装月饼的需求量更大。顾客可以根据自己的需求随意选择品牌和口味，自主性也更大。目前上市的散装迷你月饼多达几十种，每斤的价格在30元左右。自从推出中秋月饼专柜以来，散装月饼的销售量一直很好。

市民李静边挑选月饼边说：“月饼对于大多数年轻人来说，并不一定非得过中秋节时才吃。现在物资这么丰富，各种非应季食品随时随地都可以在超市、网上选购，无关所谓的这个节那个日的，只要想吃随时可满足。中秋节吃月饼，更多的是一种节日的暗示，也是为了传承发扬中国传统文化吧！”

【调查】

水果供应充足

9月6日，记者来到美通批发市场水果区看到，葡萄、苹果、西瓜、橘子、柚子等水果种类繁多，供应充足。

当日9时许，水果区人来人往，不少商店及超市的人前来批发进货。记者首先来到卖葡萄的区域，无籽绿葡萄、红提、黑巨峰、龙眼、玫瑰香等几十种葡萄应有尽有。据一家从事20多年葡萄生意的老板梁先生介绍，他所批发的葡萄大多产自新疆和东北地区，随着中秋节临近，前来批发进货的人逐渐增多，一般每年的阴历八月初十后就会进入高峰期，届时每天进货的车辆会把市场围得水泄不通。

梁先生告诉记者，目前市场里批发的葡萄价格在每公斤4~20元不等，像无籽绿葡萄每公斤9元、红提每公斤8元、黑巨峰每公斤7元……

随后，记者来到卖苹果的区域。富士每公斤7元、红嘎啦每公斤8.4元、黄太平每公斤4元、早熟梨每公斤4元、香蕉梨每公斤6.6元、黄冠梨每公斤5元，一家主要批发苹果和梨的店老板周先生详细地给记者介绍着每种水果的价格。周先生说，今年苹果和梨的批发价与往年相比基本没有变化，现在人们的生活水平提高了，平时想吃什么就买什么，也不用等到过节集中购买，所以今年的生意比起往年有些冷清。

记者在水果区看到，今年的西瓜种类不是很多，主要有无籽瓜、京星1号等，价格每公斤1.6~2.4元不等。

中秋节前夕，首府瓜果价格涨多降少，呈现“稳中小幅上涨”的运行态势。据国家统计局呼和浩特调查队对水果价格进行的监测数据显示：与8月25日相比，9月5日所调查的8种鲜果中，香蕉价格涨幅最大，由8月25日的平均零售价格每公斤6.5元上涨至每公斤7.25元，价格上涨了11.53%。桃子、橘子、苹果、西瓜、猕猴桃、梨的价格均有所上涨，涨幅在9.82%~1.44%之间。只有葡萄价格下降了12.55%。

月饼肉类价格稳定

月饼是中秋节最典型的团圆“符号”。受本地人青睐的丰镇月饼，散装、简装的广式月饼及口感香酥的酥皮月饼等，已悄然占据首府各大超市、糕点房的主要位置。据国家统计局呼和浩特调查队调查了解，今年，首府的月饼价格与去年相比基本持平，“天价月饼”已不见踪影。近年来，首府居民消费方式向多元化、阶层化、健康化、理性化的方向发展，节日集中购物消费的现象有所减少。从今年的假日市场销售情况来看，与往年相比已明显平淡。据分析，假日集中消费现象经过几年的释放趋于淡化，市民消费越来越理性。

除月饼外，肉类消费也逐渐升温。受节庆效应影响，首府猪牛羊肉价格基本稳定。据调查资料显示：9月5日，首府猪肉鲜后座的平均零售价格为每公斤32元，猪肉普通腰条平均零售价格为每公斤31元；牛肉鲜后座的平均零售价格为每公斤52元，牛肉普通肋条的平均零售价格为每公斤52元；鲜羊肉的平均零售价格为每公斤51元。与8月30日的价格相比，基本持平。

【提醒】

不要轻信无糖低脂宣传

针对节日市场，自治区消费者协会提醒广大消费者，应谨慎选购自制月饼、散装月饼及包装精美的小型月饼，勿轻信商家无糖、低脂、素馅等宣传。

同时，网购月饼一定要注意安全。月饼的保质期有限，消费者在网上购买时，要与商家确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的手工月饼，更需要确定邮寄时间，以防过期；购买时，提防网络骗局，不要被网上一些“低价” “优惠”专供等经济广告迷惑，给网络骗子可乘之机，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家。交易后，要截图留证，并尽量选择货到付款方式，减少网购风险。（记者 郑慧英 刘晓君）