内蒙古苏尼特羊肉走进北京百年老店

原标题:内蒙古苏尼特羊肉走进北京百年老店

内蒙古自治区二连浩特市政府11日发布消息称，闻名中外的苏尼特羊肉正式进驻北京百年老店。

消息指，日前该市一家牧场与北京百年老店东兴楼举行战略合作签约仪式，此举也意味着该牧场10家特许经营单位和一站式采供定点单位也在北京落户。

苏尼特羊肉在国内外享有盛名，早在明清年代就是皇宫的贡品，目前，苏尼特羊依然采用天然放牧的传统方式，是值得信赖的绿色食品。此次战略合作使苏尼特羊肉走进京城，这对锡林郭勒盟及二连浩特市畜牧业产业化、品牌化发展具有重要的现实意义。

据该公司创始人兼全国销售总监丁申才介绍，此次签约，真正实现了苏尼特羊肉产品从牧场到餐桌之间的无缝对接，减少了中间环节，做到了质量可追溯，保证了食品的安全性，同时为广大牧民创造了增收渠道，将有利于促进畜牧业可持续发展。

创建于光绪二十八年(即1902年)的东兴楼，有着一百多年的历史，以经营传统鲁菜而闻名，味正、鲜、咸适口的菜肴、古香古色的装饰及精美的器皿、周到热情的服务，吸引着当时的大批食客。

东兴楼一直秉承：“店要好，菜先好；菜要好，料先好；做菜一分一毫不能凑合”的店训，原汁原味的烹饪各式佳肴，一度被誉为“八大楼”之首。苏尼特羊肉的加入，为其提供了上等好食材，必将形成“强强联手”的不凡效应。(李爱平 王立华 伊丽娜)