阿巴嘎旗食药局开展食品安全检查 保障喜塔尔赛事餐饮安全

原标题:阿巴嘎旗食药局开展食品安全检查 保障喜塔尔赛事餐饮安全

内蒙古晨报全媒体平台消息（记者 侯云峰 通讯员 格根图雅）据悉，9月3日至5日八省区第三届喜塔尔大赛将在阿巴嘎旗举办。为保障大赛期间参赛人员及工作人员的饮食安全，近日，旗食药工商质监局别力古台食药工商质监所出台了“重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置预案”，并对接待餐饮单位和住宿宾馆以及周边食品经营销售单位开展了检查。

此次检查以接待赛事餐饮单位------别力古台商务会馆和哈达特宾馆为重点，并对周边餐饮经营单位和食品销售经营点进行了检查。该所执法人员重点对经营单位的经营主体证照是否齐全、是否超范围经营、从业人员是否持有有效健康证、环境卫生状况、食品原料采购情况、食品添加剂、进货查验和索票索证以及食品贮存、加工制作、餐具消毒、留样柜等情况进行了仔细检查，并严厉查处销售假冒仿冒、过期变质及“三无”食品等违法行为。同时该所与赛事接待餐饮单位签订了“重大活动餐饮服务单位食品安全责任状”，执法人员要求接待餐饮单位要严把采购、储存、加工、清洗消毒和留样这五项关，确保赛事期间的餐饮食品安全。