卓资县做大做强熏鸡产业

乌兰察布日报 2018-07-22 00:00:00

原标题:卓资县做大做强熏鸡产业

工作人员穿着无菌工作服,通过锁鲜设备把熏鸡封好口,打包发往全国各地。

卓资熏鸡一直是带动卓资旅游业发展的龙头产业和久负盛名的地方名优产品。作为卓资熏鸡之一的“卓滋味”食品销售有限公司采用产、加、销一条龙的生产经营模式,形成养殖、屠宰、加工、销售的完整产业链条。今年该公司又引进一套先进的锁鲜气调包装设备,改变了卓资熏鸡保质期短的问题,从原来的7天增加到现在的15天,让卓资熏鸡销得更远、步子迈得更大。(记者 张晓鹏摄影报道)