内蒙古味道·第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节开幕

原标题:内蒙古味道·第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节开幕

近日，在乌兰浩特举办的内蒙古味道·第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节上，集中展示了以兴安盟大米、牛羊肉和各旗县市特色食材为主导的“名、特、优、新”美食美宴，参会人员共同见证了餐饮与文化、旅游、产业发展的完美结合，是生态优先、绿色发展理念在兴安盟的生动实践。

兴安盟作为优质大米原产地，已获批“国家地理标志商标”。以其独特的优良品质，先后荣获“2018中国十大大米区域公用品牌”“2018十大好吃米饭”“内蒙古优质稻米之乡”称号，今年5月兴安盟被中国粮食行业协会授予“中国草原生态稻米之都”称号，成为全国唯一一家被授予此殊荣的城市。

在此次美食文化节上，在10米直径的大锅内，以兴安盟大米为主食材，采用56种做法做出来的象征着民族团结一家亲的56个风味的兴安盟大米饭和70米刺绣长卷先声夺人，大世界基尼斯认证官对10米大锅兴安盟米饭和70米刺绣长卷进行现场认证，并发布认证书。