包头市打造农畜食品产业基地

魅力霍林河 2021-02-05 09:15:00

原标题:包头市打造农畜食品产业基地

“十四五”期间,包头市将充分发挥工业基础好、交通便利等优势,积极引进培育农畜产品加工企业,统筹推动初加工、精深加工、综合利用加工协调发展,突出粮油、肉禽、果蔬食品、饲料等食品和农畜产品加工,打造立足包头、辐射中西部、服务全国的农畜食品产业基地。

“十四五”期间,包头市产业化发展实施“双百工程”,新建100个亿元以上项目,提升、引进100个产值亿元以上的龙头企业。到2025年,国家级、自治区级龙头企业分别达到15家、100家,农畜产品加工转化率达到80%,同时发挥工业优势,全力建设食品和农副产品加工基地。

——打造保障供给、辐射周边的粮油加工链。发挥本土品牌优势,引进国内龙头企业,打造面向包头市场、辐射带动周边生产消费的优质面粉加工链。发挥本土企业的生产加工优势,与薯业龙头对接,打造面向蒙西地区、辐射中西部的马铃薯全产业加工链。发挥现有品牌和市场基础,引进食用油龙头企业,打造面向全国市场、辐射带动周边地区食用油的生产加工链。发挥本土企业作用,与国内知名药企对接,加大科技研发力度,建设以黄芪为代表的中药材加工链。以燕麦、荞麦为基础,与行业领军企业合作,做大“蒙杂”、“三主粮”等杂粮优势品牌,打造面向日本韩国的高品质杂粮加工链。

——打造保障需求、增加外销的饲料加工链。以土右旗100万亩玉米及秸秆、大豆等饲料原料为基础,推动北辰、嘉吉等49家本地饲料企业抱团整合,引进新希望、正大等国内饲料龙头企业,打造满足本地、辐射周边的饲料加工链,满足本地800万饲养需求的同时增加外销,实现产能提升、产业链条延伸、供需稳定。

——打造保障标准、产销衔接的肉类加工链。以现有32家屠宰场和小尾羊、草原百盈等牛羊标准化生产线为基础,围绕800万头只牲畜全部就地屠宰加工的目标,通过联合重组、整合优化,提标准、扩规模、增产能;同时,根据发展目标和市场需求,积极引进重庆恒都的肉牛加工、新希望的生猪加工等国内一流的标准化生产加工企业,围绕畜禽屠宰、精细分割、高端肉品、连锁餐饮等全产业链,打造面向全国的肉类加工产业链。

——打造保障市场、品牌经营的食品加工链。以特色为引领,引进中泰公司、裕原农业等优质特色设施农业企业,大力推广自主研发的优质草莓、高品质西红柿品种和无花果、樱桃、阳光玫瑰葡萄等高端特色品种,与青岛浩丰食品等加工运营企业,加快发展果蔬分拣、包装、预冷、保鲜、物流,生产更多面对一线城市中高端市场的优质特色果品,打造满足一线城市的特色果蔬加工链。以延伸粮油产业链为基础,支持本地企业扩大规模,在馒头、饼干、粉条、豆腐、豆芽等厨房食品上打造放心品牌,打造满足全市供应、面向全国大市场的食品加工链。以延伸牛羊产业链条为基础,依托民族特色食品企业,打造自治区领先的民族食品加工链。以延伸生猪、禽类产业链为基础,进一步做大本地品牌,引进国内肉食品加工、销售企业,打造辐射中西部、面向全国的熟肉生产加工链。

——打造综合利用、转化增值的农副产品精深链。以综合利用引领,强化粮油及动物副产品精深加工。支持东宝生物与国内领先科研机构、企业合作,深度开发高附加值的功能保健品。依托红卫日化等本地企业,引进纳爱斯、奇强等国内洗化行业龙头,利用动物油脂,制造硬化油、肥皂、甘油、润滑油等产品。与国内羊绒、皮草等龙头合作,加快发展皮草服饰加工业。引进大型企业大力发展功能性膳食纤维、功能活性物质等食品配料和营养健康食品新技术,开发小麦麸皮功能保健产品、小麦胚油和小麦胚食品,玉米转化生产多糖、生物饲料酵母、益生元、玉米黄色素、玉米肽等,马铃薯提取膳食纤维、功能性油脂、低聚糖、活性肽、多元糖醇等高附加值产品。