2月内蒙古生活必需品市场运行情况
原标题:2月内蒙古生活必需品市场运行情况
面临全国新冠肺炎疫情的严峻形势，在各级商务部门的共同努力和商贸流通企业的积极配合下，2020年2月我区生活必需品市场货源充足，运行稳定。据内蒙古商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：12大类商品零售价格呈现7涨5降态势，其中肉类、禽类、食盐、食糖、水产品、蔬菜和水果零售价格分别环比上涨1.8%、4.76%、2.53%、1.09%、9.18%、9.91%和2.21%，粮食、食用油、蛋类、奶制品和饮用水零售价格分别环比下降3.06%、1.76%、15.84%、2%和5.46%。从零售市场所监测的71种商品来看，18种商品价格环比下降，占25.35%，53种商品价格环比上涨，占74.65%。
一、市场运行基本情况
（一）粮食、食用油价格环比下降
受春节节日效应和新冠肺炎疫情双重影响，2月份粮油价格均呈现下降趋势，其中大米价格为6.06元/公斤，环比下降3.19%，同比下降7.2%，面粉价格为5.36元/公斤，环比下降2.72%，同比下降4.29%，食用油平均价格为16.23元/升，环比下降1.76%，同比上涨4.71%。
（二）肉禽类价格环比上涨，蛋类价格环比下降
从监测数据来看，2月份肉类平均价格65.75元/公斤，较上月略有增长，环比上涨1.8%，其中，猪肉价格55.9元/公斤，上涨幅度最大，环比达4.23%，受2019年内猪肉价格整体上扬影响，同比上涨100.65%，牛肉和羊肉价格环比上涨分别为0.11%和1.6%，价格微涨。
由于春节期间白条鸭供给充足，价格由19.46元/公斤降为17.24元/公斤，本月恢复至19.07元/公斤，环比增长10.61%，受此拉动，禽类价格环比上涨4.76%，平均价格为21.11元/公斤。检测数据显示，白条鸡价格与上月基本持平，环比上涨0.35%。
受2019年秋冬季鸡蛋价格持续走高影响，1月以来，鸡蛋价格逐渐回落，本月平均价格为8.34元/公斤，环比下降15.84%，同比下降10.32%。
（三）奶制品价格环比下降
由于1月奶制品价格由93.67元上涨至95.88元，本月恢复为93.96元，环比下降2%，与去年同期相比，除常温奶同比下降1.69%外，其余监测样本全部上涨。
（四）蔬菜、水果价格环比上涨
从监测品种样本数据来看，2月份蔬菜平均价格为8.76元/公斤，环比上涨9.91%，同比上涨20.66%，水果平均价格为16.62元/公斤，环比上涨2.21%，同比上涨88.86%。蔬菜水果属于需求弹性较大的商品，受市场供需变化波动明显，由于2月疫情防控措施严格，交易成本增加，价格有所上涨。从监测的30个蔬菜品种来看，黄瓜、山药和韭菜3种蔬菜价格环比下降，其余27种蔬菜价格环比全部上涨，大白菜和青椒涨幅较大。
二、市场运行情况简析及后期预测
由于受1月底开始的新冠肺炎疫情影响，各地商务部门全力保证居民生活必需品市场供应，全区市场货源充足，因疫情防控措施严格，运输及人工成本增加，加之2月为阴历正月，在春节节日效应与新冠疫情叠加作用下，本月生活必需品价格波动较上月和去年同期变化明显，现具体分析如下：
（一）受春节期间居民粮油储备习惯影响，节后粮油价格一般均呈现下降趋势，与去年春节后同期（2019年3月）粮食价格环比下降0.82%相比，今年受新冠肺炎疫情影响，居民大多居家隔离，餐饮业基本处于停歇业状态，2月份粮食零售额环比下降72.68%，由于需求萎缩导致粮食价格环比下降3.06%，虽较去年同期降幅增加，考虑疫情因素，降幅处于合理范围，符合市场规律。随着节日效应消退及疫情防控措施逐渐宽松，餐饮市场逐步恢复，预计后期粮油市场仍将保持平稳运行。
（二）2月份肉禽类销售额环比下降89.2%和50.4%，但价格呈现上扬趋势，环比增长分别为1.8%和4.76%。对照疫情防控措施，由于各地严格控制物流，增设体温检测和消毒环节，导致人工成本提高，物流效率降低，随着交易成本的增加，销售额和价格呈现负相关现象。因运输受阻，2月份鸡蛋库存加大，鸡蛋价格有所下降。随着复产复工，商贸流通和餐饮业的逐渐恢复，预计后期肉类、禽类以及蛋类运行趋于稳定。
（三）奶制品货源充足，市场运行保持在相对平稳的状态。2月份受疫情影响，居家隔离导致走亲访友减少，奶制品销售额环比下降92.85%，由于需求减少导致价格环比下降2%。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格变化不大。
（四）由于蔬菜、水果存储要求高、时效短，受气候、产量和运输成本影响大，本月价格波动较为明显。进入冬季后，北方地区此类商品产量低，市场供应量减少，大部分时令蔬菜均需从外地调运，随着经营成本的增加，价格普遍出现上涨。2月份以来，受疫情影响，居民居家隔离和餐饮业停歇业导致蔬菜水果需求量降低，考虑冬季销售特点再加之交易成本增加，价格出现上涨。随着春节效应消退，气温逐步回升，当地蔬菜和应季水果上市，疫情逐步控制后道路运输陆续开放，流通和经营成本随之下降，预计后期蔬菜水果价格将止涨回落，有所下降。
