“通辽好厨房” 让食品安全 共治共享

原标题:“通辽好厨房” 让食品安全 共治共享

近日，记者在通辽市阳光监管“通辽好厨房”工程建设情况新闻发布会上获悉：截至目前，通辽市781所学校、幼儿园食堂全部实现阳光餐饮。全市4370户托老机构、集体用餐配送单位、大中型餐饮机构、学生“小饭桌”、食品加工小作坊、食品加工企业、超市等共安装视频采集点位8798个及相关应用。

据了解，阳光监管“通辽好厨房”工程是该市“智慧城市建设”的重点项目之一，2019年正式启动。该工程即：互联网+食品生产经营单位+食品监管部门+社会公众。消费者、监管人员、经营管理者可在手机上下载安装通辽阳光监管“通辽好厨房”APP软件，能够实现多人随时秒看餐饮单位厨房，同时具备许可证照和从业人员健康证等资质公示、进货索证索票等电子台账、互动评价、用餐导航、直播、大数据分析、智慧培训学习、自查自改、智慧通知及评比等十大功能，构建了“互联网+食品安全”的新模式，不仅实现了食品安全社会共治共享，食品安全可追溯，还大大提升了人民群众食品安全的满意度和幸福感。目前，“阳光直播”厨房应用累计点击查看192万人次，餐饮单位自查自改2981单位次，智慧培训168单位次。

作为推进国家食品安全示范城市创建的重要抓手，通辽市将2020年确定为“继续建设和应用推广年”，进一步加大工程建设和应用推广力度，逐步实现市域范围内餐饮企业全覆盖，倒逼餐饮单位落实主体责任，推动全市食品行业有序、健康、快速发展。